7 jun. 2011

MAGDALENAS DE PUEBLO-RICAS,RICAS

A mi pequeño le  encanta las magdalenas,asi que prefiero que las coma caseras en lugar de comprarselos...mas saludables y mucho mas ricas.Esta receta es muy  rica,las magdalenas salen jugosas,perfumadas,riquisimas.
 RECETA:
 4 huevos medianos(188g mas o menos)
265 g azucar
2 cucharas de miel
 90 ml leche entera
285 ml aceitede girasol
 315g harina de repostreria
1 sobre levadura Royal o impulsor
sal
la ralladura de 1 limon y de una naranja
 
Batimos los huevos con el azucar por lo menos 15 min ,hasta que esponja.Añadimos la leche,el aceite en forma de hilillo,añadimos la miel,las ralladuras sin dejar de batir.Mezclamos la harina con el impulsor  o la levadura y la sal.Tamisamos sobre la mezcla .Batimos rapido la mezcla un par de veses para incorporar la harina.Tapamos rapido la mezcla con papel film y guardamos en la nevera por lo menos 1 h,si es posible  ,toda una noche.Calientamos el horno antes.!!!!!!!!Con una manga pastelera ,o con la ayuda de 2 cucharas ,repartimos la mezcla en los moldes de papel.Se  horneea 15 min a 210 grados.
El resultado-22magdalenas ricas,ricas....Animate.........

1 comentario:

  1. Que pinta tienen!!!...wow..... receta apuntada! Las probaré seguro!!!!^^

    Besotes!
    Valéria
    www.deliciuscakes.com

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