Y lo prometido...deuda esta...aqui teneis la receta:
INCREDIENTES PARA 6 cupcakes grandes o 12 pequeños:
100g mantequilla a temperatura ambiente
100g azucar moreno
100g harina biscochona
2 huevos grandes L
3 cucharas de cafe soluble disueltos en 90 ml de leche hirviendo
PREPARACIÓN:
Antes de empensar,precalentar el horno a 180º.
Disolver el café instantáneo en el agua hirviendo. Reservar
Tamizar la harina con la levadura . Reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema esponjosa.
Añadir el café y los huevos batidos.
Incorporar la harina tamizada y batir hasta que todo esta bien integrado.
Verter la masa en los papelillos de los cupcakes colocados en una bandeja especial y hornear durante 20 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar 5 minutos en el molde y después terminar de enfriar sobre una rejilla metálica.
TOPPING
2cucharada de café instantáneo granulado
1cucharada de aqua hirviendo
1 tarina queso mascapone
150 gr. de azúcar glas
deseando estoy de leer esa receta, menuda pinta!
ResponderEliminarbesos
www.laurillafondant.blogspot.com
En la fotografia se ven preciosos y deliciosos, esperamos ansiosos la recetica. Besos
ResponderEliminarMe encanta el café y tienen una pinta estupenda, me quedo a la espera de la receta!
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