INCONVENIENTES...se seca muy rapido...hay que tener mas prisa en modelar ...
Esta masa es ideal para clima umedas...se seca ensequida ...o para modelar rapido para tartas EXPRES...de hoy -hasta mañana.Si el modelaje tiene muchos detalles ,es mejor hacerlo con pasta de goma.
Receta:
1 clara . 2,1/2 taza azucar glass,2 cucharaditas de CMC ,1 cucharada de margarina vegetal...si la clima es muy seca aumentar a 2-3 cucharadas.
Se mezcla la clara con la mitad de azucar glass (tamizar el azucar junto con el CMC, antes de empensar)se añade la margarina fluida(clientar en el microndas unos segundos) y la esencia de vanilla y se añade el azucar restante.Se amasa,se amasa,se amasa y se amasa MUY BIEN,siempre con los manos untados con mantequilla.Ideal sera el Crisco...yo tengo la de Alcampo,es vegetal y es buen substituto.........Estos muñecos estan modelados en esta masa.
Que buena.... la probaré hoy mismo para modelar la tarta de mi marido que está de cumple hoy! Luego te cuento...
ResponderEliminarGracias guapa Y feliz semana,
Besotes.
www.deliciuscakes.com
que es cmc?
ResponderEliminarHola guapa, pásate por mi blog que te he dejado allí un regalito. Besos
ResponderEliminar